Made in Japan 牛乳は安全な究極食品

牛乳の展示会
渋谷区神宮前より

株式会社ファーストブリッジ 代表取締役社長 一色雅人です。

先日、当社としては、関わりの深い「 牛乳に関する展示会 」に行って参りました。

スカイツリータウンで行われて居る「 MILKLAND 」と言う物で、主に北海道産の牛乳について

酪農家達の努力等による、安全性と栄養価の高さ等をPRするイベントでした。

北海道の牛乳

とてもお世話に成っているメーカーさんの製品も含め、北海道を訪れると必ず頂く製品や

最近では、成城石井さんに常備されている北海道乳製品等が、安全性な原乳から作られて

居ると言う動画等もあり、無類の乳製品好きとして、心が踊る時間でした。

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最近では、悪意のある、

全く根拠のない「牛乳悪説」が流布され、とても残念な気持ちにさせられます。

この場を借りて、正しい事実と、意見をします。

「 牛乳悪説は根拠を持たない 」

牛乳悪説の発端と成った医師さんに対し、日本の乳業メーカー各社が、

公開質問状を送り、各種回答を求めて居るが「一切無視」(回答出来ない?)等、

まず、その「説」はしっかりとした根拠があるのか? 一考頂きたいですね。

食品と言う物である以上「悪い説が大拡散」してしまうのは仕方がない事ですが

「 牛乳悪説は根拠を持ちません 」 と同時に、コーンフレークを幼児に与える際

保育園側に「お茶で」と要請した事を口外した方がいましたが・・・・。

コーンフレークの箱に書いてある「高い栄養素」は牛乳が加えられたからこその値で

コーンフレーク単体の栄養ではないと言う事もよく箱を見て貰えれば明らかです。

お子さん及びその方が、乳類アレルギーでない事を前提して言えば

もったいない「 誤認 」と言える行動です。

そして同時に思うのですが・・・・・

「 クッキー・ケーキ・アイスクリーム・ソフトクリーム 」

食べないのですかね?

コーヒー店に行って「○○ラテ」とか言ってませんかね!?

僕などは「ソフトクリーム」大好きなんですけど・・・・

牛乳たっぷりのソフトクリーム

牛乳の持つ、類まれなる栄養価なればこそ、乳製品は、食品材料として非常に優秀で

無意識に頂いて居る事が多い事を、

棚に置き「牛乳悪」は大いなる矛盾と断言して極論だとは思いません。

「 生物は命を頂き生きる物です 」 そんな中、命を頂かずに人が摂取できる

タンパク質って牛乳以外にはそうそうあるものではないですよね?

嫌いな方・アレルギーのある方は、しかたありませんが、

「好きなのに控えて居る」方は 是非この機会に、

「 牛乳 」を見なおしてみてください!

北海道乳製品

牛乳たっぷりのカフェラテ

取材の最後に、「牛乳たっぷりのカフェラテ」を頂き、

穏やかな気持ち一杯になり、帰路につきました。

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牛乳屋さんの便利帳